RESEP KOPI: CAFFE SHAKERATO CON GELATO

Pernahkah kamu membuat terlalu banyak espresso dan tidak sanggup menghabiskannya sendirian tapi terlalu sayang untuk membuangnya? Jangan khawatir, mari buat resep enak dengan espresso yang sudah mendingin itu.

Seorang teman baru saja membeli Rok Presso Classic dan melakukan latihan `mencipta` espresso yang baik dan enak. Tentu menghasilkan secangkir espresso nikmat dengan krema yang tebal dan mendebarkan itu tak mudah. Berdasarkan itulah banyak sekali espresso yang dijadikan korban dan tak mampu kami habiskan semuanya. Dan untuk membuangnya tentu tak tega.

Tak kehabisan akal saya akhirnya mencari resep apa yang enak untuk mengolah espresso ini. Saya temukanlah resep kopi Caffee Shakerato con Gelato ini di situs favorit thekitchn.com. Cara membuatnya yang mudah dan tak membutuhkan banyak bahan menjadikan kami bahagia. Untuk kalian yang kebetulan ingin mencoba resep kopi yang bisa dijadikan dessert ini, sila simak caranya!



Yang Dibutuhkan :

  • Espresso (one shot or double shots sesuai selera saja). Espresso-nya yang sudah mendingin atau suhu ruang ya.
  • One scoop gelato atau bisa menggunakan es krim biasa. Kami menggunakan vanilla gelato.
  • Irisan kulit lemon dengan perasan lemon sedikit.
  • Shaker.
  • Cangkit untuk penyajian.

Cara Membuat :

  1. Siapkan shaker. Lalu tuangkan espresso dan gelato ke dalamnya.
  2. Kocok hingga rata. Pastikan gelato berubah teksurnya menjadi cair.
  3. Tuang pada cangkir penyajian.
  4. Tambahkan irisan kulit lemon dan percik perasan lemon sedikit.
  5. Caffe Shakerato con Gelato siap jadi dessert enakmu!
  6. FYI, Resep ini untuk satu porsi ya!

majalah.ottencoffee.co.id